隨著科技不斷進步，有了很大的進展，很多新型物質都被研究出來，給人們的生活帶來了不小的改變。T2毒素是一種毒性很強的物質，這就需要大家小心。但是T2毒素的知識很多人都不了解，那今天就給大家介紹一下T2毒素的相關知識。

T2毒素是一種首要由鐮刀菌屬三線鐮刀菌、擬枝孢鐮刀菌、梨孢鐮刀菌、粉紅鐮刀菌、禾谷鐮刀菌和雪腐鐮刀菌等的特定菌株所發生的霉菌毒素。

T2毒素是單端孢霉烯族毒素中毒性最強的一種，廣泛存在于自然界中，1974年聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）在日內瓦的會議上，把T2毒素列為最風險的天然污染源之一。T2毒素具有致畸性和弱致癌性，首要損害動物機體的造血器官（按捺骨髓和脾的再生造血功用）、免疫器官（下降免疫功用）、消化系統（引起消化道出血壞死）、神經系統及生殖系統等。

一、對牲畜的損害

豬T2毒素中毒的臨床癥狀首要表現為消化不良，胃口不振，成長緩慢，口腔、皮膚呈現病灶、吐逆以及免疫按捺。

二、對家禽的損害

禽T2毒素中毒后表現出產蛋率下降、下薄殼蛋、茸毛出產不齊、口腔潰瘍、胃口下降乃至廢絕、運動失調以及免疫力下降等。有研討發現，對雛雞長時間灌胃10~20μg/只，可見顯著脾臟、胸腺及法氏囊等免疫器官萎縮；T2毒素中毒后的肉雞更簡單受到沙門氏菌、新城疫病毒等侵染。

Pande等研討標明，當飼猜中T2毒素含量到達8mg/kg時，蛋雞的產蛋量顯著下降，當T2毒素含量到達20mg/kg并飼喂2周，產蛋率下降20%，薄殼蛋顯著增多。在Young等報導中，Hayes等對年少野鴨飼喂含T2毒素的飼料3周，發現野鴨的增重削減，發育緩慢，口腔及上消化道呈現損害。